Sábado no Mistura Cenários

Grupo "SambaSim "- A partir das 21:00, "UMA MISTURA DE VIOLÃO, TANTAN, SURDO E CAVAQUINHO".

Couvert: R$ 5,00 por pessoa

Zoeira - Cenário de Sensações

Em busca de sol, praia e qualidade de vida, uma paulistana, uma gaúcha e uma angolana decidiram, quando moravam em São Paulo, se mudar para Fortaleza. Aqui, inauguraram o Mistura Cenários, uma casa de três amigas aberta aos amigos cearenses. E como tal, telas, móveis rústicos e gastronomia dão o tom aconchegante do lugar, cheio de detalhes que merecem ser vistos.

Iridizon Silva, Lia Dehnhardt e Nelsa Almeida não tiveram medo de ousar em terras cearenses. O trio que comanda o Mistura Cenários também está no meio dos clientes, no bar, na cozinha, na loja de decoração. Durante o dia, as sócias vendem móveis, telas, artigos de decoração, entre outros, e à noite, a casa também dá espaço a um bistrô aconchegante.

As amigas e sócias Iri e Lia recebem pessoalmente os clientes na bela casa delas

Apaixonadas por culinária, Lia e Nelsa um pouco mais, reuniram no menu do Cenários opções diferenciadas e atrativas, que combinam sabores capazes de agradar o paladar dos cearenses, como já tem sido comprovado em um ano de sucesso.

Como entrada ou petisco, uma boa pedida são as bolinhas bolivianas, que são bolinhas de queijo recheadas com frango picante, envoltas em açúcar e canela. "Interessante como aqui as pessoas gostam de agridoce. Não imaginei que fosse tanto", comenta Nelsa, destacando que este petisco foi sugestão de uma cliente. Outro destaque é o feijão verde, que tem uma textura mais leve e o sabor incomparável do grão autêntico.

Se a idéia é jantar, a casa oferece pratos bem servidos e alguns bem diferentes do que se costuma encontrar por aqui. A Codorna Grelhada, acompanhada de batata baby e creme de espinafre é um dos pratos mais característicos do local. Outras boas opções são o Arroz de Caranguejo, Filé Mignon ao molho de gorgonzola.

No entanto, como em todo bistrô, os pratos são preparados de forma artesanal e ficam prontos, no mínimo, em 40 minutos. Enquanto isso, a dica é dar um passeio na loja, ver as telas das artistas Emília Porto, Eliane Lobo e Ana Lee ou apreciar a boa música.

Programação musical

De terça a sábado, o Mistura Cenários tem música ao vivo,a partir das 20h30 ou 21h, de acordo com o dia. Entre as atrações fixas, estão Lupe Duailubi.


Mais informações

Mistura Cenários (Rua Barão de Aracati, 1240. Aldeota), funciona de segunda a sábado, das 17h até o último cliente. A loja abre às 9h. Durante a noite, bistrô e loja funcionam simultaneamente até 1h. Telefone: (85) 3254.2520.



IZAKELINE RIBEIRO

REPÓRTER

Sexta- Feira - Dia 29/10.

                 


Hoje no Mistura Cenários - " O melhor da MPB" com Robston Medeiros, interprentando Chico Buarque, Djavan, dentre outros... A partir das 20:30 hrs.



Não perca!!!

Hoje - Quarta- Feira - 27/10

 
"Lupe Duaillibe" - interpretando "Vanessa da Mata", em "Projetos Especiais Mistura Cenários" a partir das 20:30 hrs.
Couvert : R$ 5,00 por pessoa

Jornal O Povo - Tudo junto e misturado

21.10.2010

Mistura Cenários: Tudo junto e misturado

Em alguns restaurantes, é possível sentir a cada garfada a dedicação dos proprietários. No caso do Mistura Cenários Bar e Bistrô, essa percepção estende-se para além dos pratos.

Publicado por Portal Verdes Mares

Boa mesa, simbólica e literalmente. É o que oferece o Bar e Bistrô Mistura Cenários. À cozinha deliciosa, junta-se uma loja de móveis e decoração, com produtos diferenciados. Ou seja, dá pra comer o feijão e depois comprar o prato. De quebra, leva a simpatia das três sócias da casa

As sócias Lia, Iri e Nelsa, com as bolinhas bolivianas. | FOTOS: KIKO SILVA

O local também funciona como loja de decoração, que oferece belas surpresas de movelaria (elaborada com madeira de demolição) e artesanato, além de peças vintage e retrôs.
Tudo está à venda, desde o prato que se come até a mesa ocupada. A união dessas propostas é o sonho concretizado das sócias Iri da Silva, Lia Dehnhardt e Nelsa Maria Almeida.
Amigas de longa data e moradoras de São Paulo, vieram para Fortaleza apostando tudo no Mistura. “Lia e Nelsa gostam de cozinhar. Eu gosto de comer”, brinca Iri. As duas montaram o cardápio de acordo com referências pessoais, mas sem perder de vista as preferências dos cearenses.

O arroz de camarão, outro sucesso da casa

Quem comanda a cozinha, no entanto, é Odalia Evangelista, que as sócias trouxeram de São Paulo. “Ela trabalhava em algumas casas, inclusive as nossas. Até que um dia perguntamos se não queria vir conosco. Pois topou, veio com marido e filhos”, recordam.
Graças à sintonia das três amigas e à qualidade da cozinha, o Mistura está há dois anos no mercado de Fortaleza - discreto, porém firme. O menu oferece petiscos, batatas rosties e recheadas, grelhados, crepes salgados e doces, sobremesas e bebidas como cerveja e caipirinha (ou “caipisaquês”, ou “caipiabsolut”).

Feijão verde do Mistura Cenários: entre os melhores da cidade

No dia da entrevista, o Guia provou o feijão verde com farofa (certamente um dos melhores da cidade) e as “bolinhas bolivianas” - massa polvilhada de açúcar e canela recheada com frango levemente apimentado. Parece estranho, mas vá sem medo. O petisco é simplesmente delicioso.
Havia ainda um escondidinho de caranguejo e um arroz de camarão. Pareciam bem apetitosos a ponto de quase seduzir esta repórter alérgica. “Também somos elogiadas por nosso filé, que vem trinchado com molho gorgonzola, madeira ou de mostarda”, orgulha-se Nelsa.
Outro diferencial é a agenda do bistrô. “Gostamos de investir em eventos diferenciados, como lançamentos de livro e exposições”, detalham as sócias. “Também damos desconto de 10% aos clientes que, de terça à quinta, apresentarem ingresso do dia para algum show, peça ou filme. É um jeito de incentivarmos a cultura”.
ServiçoMistura CenáriosRua Barão de Aracati, 1240, Aldeota (entre Av. Santos Dumont e R. Torres Câmara). O restaurante funciona de terça à sábado, das 18h até 1h, com música ao vivo a partir das 20h30 (couvert R$ 5). Fone: 3254-2520.
ADRIANA MARTINSREPÓRTER

Conheça o espaço Mistura Cenários

DJ - TON TON - HOJE NO MISTURA CENÁRIOS.........

O DJ comanda a noite com uma seleção variada de pop internacional, MPB, samba tradicional, samba rock, lounge, house, tango, entre muitos ritmos. A partir das 20h30, no Mistura Cenários

MISTURAS MUSICAIS APRESENTA.............